PAELLA VALENCIANA TRADICIONAL
Un clásico de la cocina española, lleno de sabor y color. La combinación de arroz, pollo, conejo y verduras crea un plato festivo ideal para compartir
LASAÑA BOLOÑESA ITALIANA
Una lasaña clásica con salsa boloñesa y bechamel, perfecta para cualquier ocasión.
POLLO AL CURRY CON ARROZ
Un plato aromático y cremoso con el toque justo de especias
TACOS MEX DE CARNE ASADA
Tacos sabrosos y rápidos, con carne marinada y verduras frescas.
PAELLA VALENCIANA TRADICIONAL
INGREDIENTES
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2 tazas de arroz bomba
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500 g de pollo y 300 g de conejo troceados
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100 g de judía verde
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1 tomate maduro
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1 pizza de azafrán
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Aceite de oliva, sal y agua
PREPARACIÓN
a1. Comienza sofriendo el pollo y el conejo en aceite hasta que se doren.
2. Agregue el tomate rallado y la judía verde, y cocine unos minutos.
3. Incorpora el arroz, el azafrán y el agua (el triple que de arroz).
4. Cocina a fuego fuerte los primeros 10 minutos y más tarde a fuego medio otros 10.
5. Por último, deja reposar antes de servir.
LASAÑA BOLOÑESA ITALIANA
INGREDIENTES
- Láminas de lasaña
- 300 g de carne picada
- 1 cebolla y 1 diente de ajo
- 400 ml de tomate frito
- 300 ml de bechamel
- Queso rallado
PREPARACIÓN
1. Sofríe la cebolla y el ajo, añade la carne y dora.
2. Más tarde, incorpora el tomate y deja cocer 10 minutos.
3. En una fuente, alterna capas de lasaña, carne y bechamel.
4. Cubre con queso y déjalo hornear 25 minutos a 180 °C.
POLLO AL CURRY CON ARROZ
INGREDIENTES
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2 pechugas de pollo
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1 cebolla, 1 diente de ajo y jengibre rallado
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1 cucharada de curry
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200 ml de leche de coco
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Arroz basmati cocido
PREPARACIÓN
1. Sofríe la cebolla, el ajo y el jengibre.
2. Añade el pollo troceado y dora.
3. Incorpora el curry y la leche de coco.
4. Cocina 10 minutos a fuego suave y sirve con arroz.
TACOS MEXICANOS DE CARNE ASADA
INGREDIENTES
- 400 g de carne de ternera
- Jugo de 1 limón, ajo picado, comino y chile en polvo
- Tortillas de maíz
- Cebolla y cilantro picados
PREPARACIÓN
1. Marina la carne con limón, ajo y especias 30 minutos.
2. Asa la carne en una sartén o parrilla.
3. Corta en tiras y sirve sobre tortillas calientes.
4. Añade cebolla, cilantro y unas gotas de limón.
