Recetas ligeras, equilibradas y llenas de sabor. ¡Aprende a cocinar platos saludables sin renunciar al gusto!
En esta sección encontrarás recetas pensadas para cuidar tu cuerpo y sentirte bien, con ingredientes frescos, naturales y fáciles de conseguir. Desde ensaladas coloridas hasta platos completos con proteínas y verduras, la Cocina Saludable demuestra que comer bien también puede ser delicioso y sencillo
Recetas ligeras para el día a día.
Comidas sencillas, equilibradas y llenas de sabor, perfectas para cuidar tu alimentación sin complicarte. Platos rápidos que te ayudan a comer bien cada día, con ingredientes frescos y fáciles de encontrar.
Salmón al horno con limón, hierbas y verduras.
Un plato saludable, ligero y lleno de sabor. El salmón al horno con limón y hierbas es una receta fácil y rápida, perfecta para una comida nutritiva sin complicaciones
Ingredientes
- Filete de salmón
- Limón
- Ajo
- Perejil
- Aceite de oliva
Preparación
1. Precalienta el horno a 180°C.
2. Coloque los filetes de salmón en una bandeja con papel de horno.
3. Agregue encima rodajas de limón, ajo picado, perejil y un chorrito de aceite de oliva.
4. Salpica con sal y pimienta al gusto.
5. Hornea durante 15–20 minutos, hasta que el salmón esté tierno y jugoso.
Snacks saludables
Pequeños bocados nutritivos para disfrutar entre comidas sin remordimientos. Ideas prácticas, deliciosas y rápidas que te aportan energía y bienestar a cualquier hora del día.
Hummus casero
Un snack cremoso y saludable hecho a base de garbanzos. Perfecto para untar con pan pita, bastones de verduras o como acompañamiento en comidas ligeras
Ingredientes
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1 bote de garbanzos cocidos
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2 cucharadas de tahini (pasta de sésamo)
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Zumo de 1 limón
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1 diente de ajo
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2 cucharadas de aceite de oliva
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Sal y comino al gusto
Preparación
1. Escurre los garbanzos y colócalos en una licuadora o procesador.
2. Añade el tahini, limón, ajo, aceite, sal y comino.
3. Tritura hasta obtener una mezcla suave.
4. Sirve con un chorrito de aceite de oliva y pimentón por encima.
